| |
|
|
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria Tropical; Embrapa Pecuária Sudeste. |
|
Data corrente: |
12/11/2010 |
|
Data da última atualização: |
22/06/2017 |
|
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
|
Autoria: |
NASSU, R. T.; LIMA, J. R.; ANDRADE, A. A. |
|
Afiliação: |
RENATA TIEKO NASSU, CPPSE; JANICE RIBEIRO LIMA, CNPAT; ALEX-SANDRA ALEXANDRE DE ANDRADE., EMBRAPA AGROINDUSTRIA TROPICAL. |
|
Título: |
Caracterização físico-química e análise sensorial de queijo de coalho produzido no Rio Grande do Norte. |
|
Ano de publicação: |
2010 |
|
Fonte/Imprenta: |
Revista de Higiene Alimentar, v. 24 n 186/187, p . 40-45, 2010 |
|
Idioma: |
Português |
|
Palavras-Chave: |
Análise sensorial; Produtos lácteos regionais; Queijo coalho. |
|
Thesagro: |
Processamento; Qualidade. |
|
Categoria do assunto: |
--
L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal |
|
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/110002/1/PE10005.pdf
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/34387/1/PE10005.pdf
|
|
Marc: |
LEADER 00623naa a2200193 a 4500
001 1866936
005 2017-06-22
008 2010 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aNASSU, R. T.
245 $aCaracterização físico-química e análise sensorial de queijo de coalho produzido no Rio Grande do Norte.$h[electronic resource]
260 $c2010
650 $aProcessamento
650 $aQualidade
653 $aAnálise sensorial
653 $aProdutos lácteos regionais
653 $aQueijo coalho
700 1 $aLIMA, J. R.
700 1 $aANDRADE, A. A.
773 $tRevista de Higiene Alimentar$gv. 24 n 186/187, p . 40-45, 2010
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Pecuária Sudeste (CPPSE) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
|
|
|
Registro Completo
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Clima Temperado. |
|
Data corrente: |
14/01/2019 |
|
Data da última atualização: |
31/01/2019 |
|
Tipo da produção científica: |
Circular Técnica |
|
Autoria: |
HERTER, F. G.; YAMOMOTO, R. R.; FARIAS, P. C. de M.; PEREIRA, J. F. M.; CHAVES, A. L. S.; SILVA, O. M. C.; RICKES, L. N. |
|
Afiliação: |
Flavio Gilberto Herter; Robson Ryu Yamamoto; Paulo Celso de Mello Farias; JOSE FRANCISCO MARTINS PEREIRA, CPACT; Ana Lúcia Soares Chaves; Otaviano Maciel Carvalho Silva; Leticia Neutzling Rickes. |
|
Título: |
Aspectos morfológicos, bioquímicos e ecofisiológicos da dormência em pereiras cultivadas no Brasil. |
|
Ano de publicação: |
2018 |
|
Fonte/Imprenta: |
Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2018. |
|
Páginas: |
12 p. |
|
Série: |
(Embrapa Clima Temperado. Circular Técnica, 200). |
|
Idioma: |
Português |
|
Palavras-Chave: |
Pereiras. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/190399/1/CIRCULAR-200-Incluido.pdf
|
|
Marc: |
LEADER 00661nam a2200205 a 4500
001 2103850
005 2019-01-31
008 2018 bl uuuu u0uu1 u #d
100 1 $aHERTER, F. G.
245 $aAspectos morfológicos, bioquímicos e ecofisiológicos da dormência em pereiras cultivadas no Brasil.$h[electronic resource]
260 $aPelotas: Embrapa Clima Temperado$c2018
300 $a12 p.
490 $a(Embrapa Clima Temperado. Circular Técnica, 200).
653 $aPereiras
700 1 $aYAMOMOTO, R. R.
700 1 $aFARIAS, P. C. de M.
700 1 $aPEREIRA, J. F. M.
700 1 $aCHAVES, A. L. S.
700 1 $aSILVA, O. M. C.
700 1 $aRICKES, L. N.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Clima Temperado (CPACT) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
|
| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
|
|
